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Le Gløgg, l’anti gel du nordique!

Voici ma recette personnelle de gløgg, ce vin chaud épicé originaire du nord de l’Europe. Idéal pour accompagner les pepperkaker et autres biscuits sablés.
Le mot « gløgg » viendrait du suédois ”glödgat vin” qui signifie vin rougeoyant, sa belle couleur est due aux épices que l’on ajoute lors de sa préparation. Il réchauffe aussi bien le corps que l’esprit et est symbole de convivialité, vous le boirez avec modération (ou sans, mais à vos risques et périls), mais jamais seul! Skål!

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Catégories : Quelques recettes d'inspiration nordique | Étiquettes : , , | 12 Commentaires

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